Żeberka z kapustą kiszoną i majerankowymi jabłkami

Zeberka-300

Z tej potrawy najbardziej lubię majerankowe jabłka przesycone smakiem żeberek i boczku. Mięso najpierw dość długo duszę, żeby zdążyło zmięknąć zanim spotka się w piekarniku z kiszoną kapustą, która jak każdy kwaśny dodatek hamuje  proces pieczenia (z tych samych powodów gotuje się osobno

Czytaj dalej»
© Copyright Pobitegary - Designed by Pexeto