Wontony na Chiński Nowy Rok

wonton_320

Tydzień temu Londyn świętował rozpoczęcie chińskiego nowego roku. Na Trafalgar Square tysiące gapiów przyglądały się paradzie smoków i wyczynom chińskich akrobatów, a Chinatown pękało w szwach od optymistów takich jak my, którzy sądzili że uda im się nałykać chińskiej atmosfery uniknąwszy tabunu turystów.

Czytaj dalej»

Risotto z cukinią i krewetkami

Risotto z cukinią i krewetkami

Uwielbiam risotto. Za to, że można je interpretować na dziesiątki sposobów, i za to, że wiem dokładnie, kiedy wjedzie na stół (góra 20 min od wlania pierwszej łyżki rosołu). Nie do przecenienia jest też fakt, ze risotto lubią moje dzieci: pewnego dnia moja córka, wtedy czteroletnia, zapytana, co chciałaby na obiad, oświadczyła bez wahania: Risotto ze szparagami. Poniższe, z krewetkami, nie znalazły wprawdzie uznania w oczach moich pociech (“Nie będziemy jeść robali”), ale nam bardzo zasmakowało połączenie owoców morza z cukinią.  

Czytaj dalej»
© Copyright Pobitegary - Designed by Pexeto