Makaron z cukinią i bazyliowo-pistacjowym pesto

Kluski-z-cukinia-i-pesto-320

Jeśli macie dzieci, to wiecie, że ich karmienie jest zajęciem niewdzięcznym i frustrującym. Zupa jarzynowa, którą do niedawna latorośle mogły jeść codziennie, nagle staje się bleeeee, a jej miejsce zajmuje chiński rosół z olejem sezamowym.

Czytaj dalej»

Orechiette ze szparagowym pesto i młodymi ziemniakami

makaron_pesto_szparagowe320

Jestem gastronomiczną fundamentalistką. Na widok tiramisu z bitą śmietaną, lazanii z ricottą czy pizzy z kukurydzą z puszki i marynowaną papryką podnosi mi się ciśnienie, oczy zachodzą krwawą mgłą, a nóż otwiera się w kieszeni. No dobra, trochę przesadziłam. Po prostu nie lubię, gdy ktoś majstruje

Czytaj dalej»

Spaghetti z pesto genueńskim

Spaghetti-z-pesto-genuenskim-300

Pesto bazyliowe ma wiele zastosowań: można nim posmarować grzanki i zapiec z mozarellą, podkreślić nim smak minestrone czy zwykłej jarzynowej, albo dodać je, razem z pomidorkami koktajlowymi, mozarellą i czarnymi oliwkami, do sałatki makaronowej. Najlepiej jednak idzie ono w parze z makaronem, zieloną fasolką szparagową i cienkimi plasterkami

Czytaj dalej»
© Copyright Pobitegary - Designed by Pexeto