Bakłażany zapiekane z parmezanem

Baklazany-z-parmezanem_300

Klasyczne danie domowej kuchni włoskiej, Melanzane alla Parmigiana, rzadko gości w restauracyjnych menu. Dlatego postanowiłam zrobić je sama, korzystając z książki “The Essentials of Classic Italian Cooking” autorstwa Marcelli Hazan, pionierki kuchni włoskiej w Stanach Zjednoczonych. Wyszło aromatyczne

Czytaj dalej»
© Copyright Pobitegary - Designed by Pexeto