Miary i wagi

---

W moich przepisach używam “cupowych” miarek, które znacznie się od siebie różnią objętością w zależności od kraju: 1 cup w Japonii ma 200 ml, w Stanach – 236  ml, a w Wielkiej Brytanii – aż 284 ml. Poniżej dla porządku zamieszczam przeliczenia na mililitry miarek, których używam ja. W przepisach “cups” tłumaczę na “szklanki” (mam tu na myśli takie z cienkiego szkła jakich używali nasi rodzice) – te są nieco większe, bo 250-mililitrowe, ale przy zachowaniu pozostałych proporcji te 30 ml tak naprawdę nie robi różnicy.

Miarki cupowe:

1 szklanka – 220 ml

1/2 szklanki – 110 ml

1/3 szklanki – 70 ml

1/4 szklanki – 55 ml

 

Miarki łyżeczkowe:

1 łyżeczka – 5 ml

1 łyżka – 15 ml (w przypadku tłuszczów, np. masła, 1 łyżka to odpowiednik 15 g)