Irański gulasz z kurczaka z cydrem i owocami berberysu

Barberry-khoresh-320

Nie pytajcie mnie, co robi cydr w irańskim gulaszu, bo nie mam pojęcia. Wiem tylko, że danie smakuje tak wybornie, że nawet Allah wybaczyłby to odstępstwo od koranicznego nakazu abstynencji każdej irańskiej (a co dopiero polskiej) kucharce.

Czytaj dalej»
© Copyright Pobitegary - Designed by Pexeto