Stir-fry z kurczaka z ananasem i chilli

Stir-fry-z-kurczaka-z-ananasem-300

Ten stir-fry zawiera typową dla kuchni tajskiej słodko-ostrą kombinację smaków, której nie potrafię się oprzeć: świeży ananas, piekące chilli, trochę sosu rybnego. Lubię w nim też chrupiące grzyby mun i delikatny aromat imbiru.

Czytaj dalej»

Tajska zupa z czerwonym curry i mlekiem kokosowym

Zupa-z-czerwonym-curry-2-300

Czerwona pasta curry to mój ulubiony kuchenny gotowiec: złożona w smaku ciekawa przyprawa sprawdza się świetnie nie tylko w daniach curry, ale też w zupach. W skład pasty wchodzą czerwone papryczki chilli, świeże i suszone, trawa cytrynowa, galgant, liście kaffir, pasta krewetkowa, korzenie i nasiona kolendry, czosnek, szalotka. Wiecie już,

Czytaj dalej»
© Copyright Pobitegary - Designed by Pexeto