Szynka z goździkami i klonowo-musztardową glazurą
Przychodzi Baba do rzeźnika i pyta:
Ta szynka, co ją u Was ostatnio kupiłam to solona była?
Rzeźnik: (patrząc na Babę jak na wariatkę) No pewnie, że solona, jakby była niesolona, to by się wieprzowina nazywała.
Baba: (niepewnie) Aha.
Rzeźnikowi brwi podchodzą pod włosy, bo zajarzył, że Baba szynkę posoliła.
Rzeźnik: (z drwiącym uśmieszkiem) I co, smakowało?
Baba: (zawstydzona) Nie bardzo.
Czytaj dalej»Kiełbaski w sosie pomidorowym z soczewicą i rozmarynem
Jesienią zawsze szukam ciekawych przepisów na ciekawe dania jednogarnkowe: aromatyczne, rozgrzewające, o intensywnym smaku. To jedno z nich. Podstawą sukcesu jest znalezienie dobrych kiełbasek, ja kupuje swoje od rzeźnika, który doprawia je porami i boczkiem, ale dobra polska biała kiełbasa będzie świetnym
Czytaj dalej»Scones
Angielska cream tea, specjalność Devon, to podwieczorek składający sie ze scones, czyli słodkich bułeczek przekrojonych na pół i posmarowanych clotted cream (bardzo gęstą śmietaną przypominającą w konsystencji mascarpone) i dżemem truskawkowym, popijanych herbatą z mlekiem. Scones są pyszne i bardzo
Czytaj dalej»