Jednogarnkowy makaron z cukinią
Moja przyjaciółka zarzuca mi czasem, raz nawet na łamach niniejszego bloga, że gotuję dla znudzonych VIP-ów. I że ona, kobieta pracująca, nie ma czasu na zawijanie orzechowych ślimaczków czy inne fju bździu i życzy sobie przepisów na dania proste, szybkie i smaczne, najlepiej jednogarnkowe.
Czytaj dalej»Sałatka z ośmiorniczek z ziemniakami na ciepło
Dorsz w szpinakowo-gorgonzolowym sosie
Gdzieś pod koniec lat dziewięćdziesiątych, po mrocznych dekadach panowania kotleta schabowego, na polskiej scenie gastronomicznej jak kwiat tysiąca i jednej nocy zakwitła Agnieszka Kręglicka. Restauratorka, krytyk kulinarny i niezmordowana popularyzatorka kuchni etnicznych.
Czytaj dalej»Słodko-kwaśna sałatka z marynowanych warzyw
Chiński posiłek składa się tradycyjnie z zupy, mięsa, ryby lub tofu, ryżu i gotowanych na parze lub smażonych warzyw. Wszystkie dania są serwowane na raz. Lata temu, będąc młodą ambitną kucharką, zaprosiłam kilku znajomych na chińską kolację.
Czytaj dalej»