Papryki faszerowane

Papryki-faszerowane-320

W podradomskiej wsi, z której pochodzi moja mama, rolnicy kilkanaście lat temu z dnia na dzień rzucili uprawę ziemniaków i zaczęli sadzić paprykę. Okoliczne tereny wyglądają teraz jak południe Hiszpanii: gdzie okiem nie sięgnąć ciągną się rzędy foliowych tuneli.

Czytaj dalej»

Ciasto bananowe z rumem i orzechami

Ciasto-bananowe-320

Lubicie ciasto bananowe? Ja nie bardzo. Przywodzi mi na myśl kleik ryżowy Bobovity, przysmak, którym raczyłyśmy się z koleżankami podczas rodzinnych wakacji pod namiotem. Na zmianę ze skrętami z liści herbaty.

Czytaj dalej»

Fajitas z kurczakiem marynowanym w limonce i kuminie

Fajitas-320

Niemąż nie uznaje kompromisów. W żadnej dziedzinie. Dlatego gdy parę miesięcy temu oświadczył, że będzie hodować chilli, wyobraźnia natychmiast podsunęła mi obraz ciągnących się po horyzont łanów papryczek.

Czytaj dalej»

Risotto z dynią i natką pietruszki

Pumpkin-risotto-320

Raz staruszek, spacerując w lesie,
Ujrzał listek przywiędły i blady
I pomyślał: – Znowu idzie jesień,
Jesień idzie, nie ma na to rady!

W czasach, gdy jeszcze mieszkałam w Austrii,

Czytaj dalej»
© Copyright Pobitegary - Designed by Pexeto